美食達人成立之初便是希望以五星級的產品、平價化的價格,普及、深入台灣角落,用高級的原料與技術,呈現出精美、平價的商品,讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受。 2003年創立「85度C」,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店,打著五星級主廚與國宴指定的頂級咖啡豆而成立的新型態創意店,藉以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑,一個感動您視、味覺、嗅覺的新飲食創意店。

一個念頭成就一段夢想

  吳政學是85度C的創辦人,質樸、踏實、勇於築夢的個性,完全是他的
  成長環境來塑造而成, 2003 年初的一天,吳政學剛結束在世貿中心的
  連鎖加盟參展活動,與重要幹部到附近的君悅飯店喝咖啡吃下午茶,覺
  得真的很好吃,但價格實在不是一般消費大眾所能負擔。

  就在員工的七嘴八舌中產生了一個念頭「如果我們把東西做得有五星級
  飯店的質感及品質,然後價格只有五星級飯店的一半」那一定會賣得很
  好,這一刻起,85度C【高品質商品 平價化價格】、【咖啡+蛋糕】的
  品牌定位模式就在吳政學的心中深根發芽。

夢想的起源成就許多精采
  一株種子的成長,需靠後天氧氣及水份的滋養及主人細心的照料,而吳
  政學早在心中埋下【85度C】這顆種子,85 度C所需的氧氣及水份就是
  「好咖啡」及「五星級大師」的加持成長,因為有這二個因子就此展開
  吳政學一波尋找的故事。


詳情請連至官網:http://www.85cafe.com/html-c/content.htm

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